Wine-Times - das unabhängige Online-Weinmagazin

Essays

 

Weitere Artikel...

 

06.01.2015

Hört mir auf mit Herkunfts-Bezeichnungen.

Knall geht fort. Trifft einen Bekannten. Und wie fast immer endet das Gespräch in einem kleinen…

04.11.2014

"Und sehe, dass wir nichts wissen können!"

Gedanken eines angeblichen Wein-Profis zum wahren Gar-Nix-Wissen. Was hat Goethe mit einem alten…

23.09.2014

Vom Eiswürfelwasser zum Buch-Gewissen.

Social-Media nervt manchmal ordentlich. Kaum ist die Welle der…

09.09.2014

"I hope I don't fall in love with you..."

Höre nicht auf Freunde, die meinen, irgendwas sei super -> und auch viiiel billiger. Es ist kurz…

27.02.2014

Massenjustiz.

Von Andreas Bürgel. Querdenker, Musiker, Gast-Autor, Wein-Liebhaber. Andreas Bürgel ist irgendwie…

27.02.2014

"Du hast mir mein Orange verpatzt, ..."

Von Gast-Autor Jürgen Schmücking. Es ist irgendwie vertrackt. Wer Position für "orange wines"…

28.04.2013

Bio & die Sache mit dem Schwefel.

Gedanken von Jürgen Schmücking zur aktuellen Lage bei Bio-Wein. Unser Gast-Autor ist seit vielen…

09.12.2012

Der veränderte Weinkunde.

Wohin geht es denn eigentlich im Weinhandel? Sonntags-Gedanken. Den klassischen Weinhandel wird es…

14.11.2012

Manchmal hat man es als Chefredakteur schwer.

Dann nämlich, wenn man eigentlich nur einen Artikel will, der damit Beauftragte Autor aber…

13.11.2012

Buch-Rezension oder Liebeserklärung?

Ein deutscher Kollege kocht und nimmt dabei ab. Beim Einkaufen der Zutaten. Eigentlich sollte das…

26.02.2012

Auf dem Schirm.

Eigentlich ist er ja Musiker. Aber irgendwie ist er auch ein Geniesser. Ein wenig dem Wein…

25.01.2011

Schon wieder gross? Bordeaux 2010.

Count John U. Salvi, Master of Wine, lebt und arbeitet seit mehr als 35 Jahren in Bordeaux als…

25.01.2011

Plopp, Krrrrck oder Klick?

Reden wir doch endlich wieder über Wein und nicht über den Verschluss! Immer noch gehen die…

30.09.2010

Aus für den Kork?

Mein Kollege Dr. Michael Prónay hat mir einen Artikel zur Verfügung gestellt, den er zwar schon…

09.08.2010

So ein Theater.

Mit viel Tam -Tam wurde das Mäuslein geboren. Wie man in anderen Artikeln von mir lesen kann, mag…

28.03.2010

Bordeaux Jahrgang 2009.

Ein Report über den Jahrgangsverlauf von John U. Salvi, MW. Master of Wine John U. Salvi lebt und…

20.02.2010

ZweiUhrNeunundzwanzig. Montalcino.

Zwei ältere Herren plauderten mit Händen und ganzem Körpereinsatz und überwanden damit alle…

03.12.2009

Alle Jahre wieder…

Manchmal frage ich mich, warum ich mir das antue. Dann frage ich mich, warum ich eigentlich immer…

16.10.2009

Alles wird gut.

Zumindest in Bordeaux. Von dort kommen im Moment nur Jubelmeldungen über den neuen Jahrgang 2009.…

08.03.2009

Italiener denken anders.

Oder: Autochthon als Wundermittel gegen die Krise? Ja, was ist denn jetzt los? Noch vor einigen…

05.02.2009

Besser als befürchtet: Die 2008er.

Trinkvergnügen pur. Wir gingen mit ziemlich gemischten Gefühlen an die Verkostung der Jungweine…

03.01.2009

Qualität und Preis.

Immer wieder bekomme ich Anfragen, warum denn manche unserer Weine „so teuer“ geworden sind.…

03.01.2009

Das Pendel schlägt irgendwann zurück.

Wer sich zu lange im Erfolg sonnt, verschläft neue Entwicklungen. Mehr als 90 Prozent aller in der…

03.01.2009

Seltsame Weinwelt.

Warum werden Österreichs Weisse immer süsser? Kennen Sie sich noch aus? Da wird immer von…

03.01.2009

Bitte aufhören!!!!

Über Sinn und Unsinn, ständig die Vergangeheit zu bemühen. Österreichischer Wein und die dafür…

27.04.2008

Ein ganz persönlicher Kommentar zu den Vorgängen in Italien.

Ein bisserl PR würde nicht schaden... Ein Kommentar von Helmut O. Knall, entstanden in einem…

27.04.2008

Aktuelles aus Italien II.

Brunello: Was in Montalcino wirklich los ist. Andreas März, Chefredakteur von Merum, Zeitschrift…

18.04.2008

Aktuelles aus Italien.

Stellungnahme der Merum-Redaktion zu den jüngsten italienischen Weinskandalen Andreas März,…

04.04.2008

Gedanken zur Herkunft.

In Österreich haben wir nun nach Weinviertel, Mittelburgenland und Traisental mit dem Kremstal die…

05.12.2007

Alois Kracher 1959-2007.

Der Luis ist tot. Mit Tränen in den Augen sitz ich da und versuche etwas zu schreiben, das diesem…

18.07.2007

Contra Mostkonzentration.

Bernhard Breuer nahm Stellung. Bernhard Breuer war einer der "Star-Winzer" aus Deutschland. Seine…

18.07.2007

Können Fotos ein Essay sein?

Wir finden JA. Denn wir kennen eine Fotografin, die Geschichten auf Ihre ganz eigene Art erzählt.…

18.07.2007

Was gärt denn da?

Reinzuchthefen: Das neue Teufelszeug? Da auf unseren Artikel "Die Hexenküchen" derart viel…

18.07.2007

Die Hexenküchen.

Wenn du zum Winzer gehst – nimm das Wahrheitsserum mit. Oder so ähnlich. Erst waren es die…

18.07.2007

Der Weg ist richtig. Aber lang.

Der VDP präsentierte die Grossen Gewächse des Jahres 2004. Immer Anfang September werden die…

18.07.2007

Förderungen Tod guter Lagen?

Pro und Contra EU-Förderung Ein neuer Förderungstopf der EU steht für die Weinbauern bereit.…

18.07.2007

Das Bild.

Geschichte über ein Foto, das nie geschossen wurde. Zu Besuch auf dem berühmten deutschen…

18.07.2007

London ist anders.

Wanderer, kommst du nach London, sei auf der Hut. Oder: "every step a pound". Wenn man auf einer…

18.07.2007

Owie´s Choice

Eine Adventgeschichte von Andreas Buergel Es ist ja nicht so, daß mich die Kommerzialisierung von…

18.07.2007

Und erstens kommt es anders...

Von Planung und Ausführung. Wenn man so ein Projekt wie "En Primeur" startet, hat man so seine…

18.07.2007

Wein-Einkauf in Südfrankreich.

Ein Reisebericht von Tino Seiwert. Ein deutscher Vinothekar auf Einkaufsreise in Südfrankreich.…

18.07.2007

James Brown.

Ein Essay von Andreas Bürgel. Er näselte heftig beim Sprechen. Auf eine Art, die mich abzuwägen…

18.07.2007

Kein Nachruf.

Bernhard Breuer 1946-2004. Kein Nachruf. Wahrscheinlich wäre es ihm am liebsten, wenn ich jetzt…

18.07.2007

Mitbestimmung.

Ein Genuss-Erlebnis von Andreas Buergel. Die alte Dame ist mehr als nur enttäuscht. Es ist…

18.07.2007

Gottfried Schellmann 1928-2004.

Österreichs Weinfreunde trauern um eine der schillerndsten Persönlichkeiten. Gottfried Schellmann…

18.07.2007

Bartolo Mascarello 1927-2005.

Der letzte Mohikaner ging in die ewigen Jagdgründe über. "Der letzte Mohikaner" so nannte er sich…

18.07.2007

Plopp, Krrrrck oder Klick?

Emotion weltweit zum Thema Kork. Auch auf der Vinexpo in Bordeaux war das Thema Kork mehr als…

18.07.2007

One of those days...

Bartolo im Steirerland. one of those days... ...ja ich gebe zu, die passieren auch einem…

18.07.2007

Es geht rund.

Unwissenheit und Hetzkampagnen. So viel Unsinn, wie in letzter Zeit, habe ich selten gelesen. Von…

18.07.2007

Die durchgegangene Tastatur.

Manchmal überkommt es einen, und was anderes kommt raus Da sitze ich letztens nächtens und tippe…

11.03.2007

Jung oder Reif.

Nicht nur eine Frage des Geschmacks. Es ist Jungwein-Zeit. Statt Beaujolais Nouveau trinken wir…

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