WINE-TIMES - Impressionen
Morellino di Scansano.
Wein aus der Maremma in der Südwest-Toscana. Schwerpunkt Sangiovese. Der Blick durch die Camera von www.WeinKaiser.de
Wine-Times - Essays.
"Du hast mir mein Orange verpatzt, ..."
Es ist irgendwie vertrackt. Wer Position für "orange wines" bezieht, muss sich oft anhören, ein Freak zu sein, der sich nicht auskennt und zu viel Geld für schlechte Weine bezahlt. Wer dagegen ist, hört oft, dass er „noch nicht so weit sei...“
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Wine-Times - Winzer-Portraits.
Profis im Nebenerwerb.
Christin Jordan und Lars Dalgaard sind Quereinsteiger. Beide wurden über ihre Liebe zum Weintrinken angefixt und bezeichnen sich als “Wochenendwinzer” – oder euphemistischer ausgedrückt: “Profis im Nebenerwerb”. Das liest sich deutlich besser als Hobbywinzer.
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Wine-Times - On Tour.
Ribeiro. Wein aus dem kühlen Nordwesten Spaniens.
In Ribeiro, einer Region in Galicien, findet man viele Weine aus autochthonen Rebsorten. Die Weingärten schlingen sich in steilen Terrassen rund um die Berge entlang des Rio Mino und seiner Nebenflüsse.
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Wine-Times - Regionen & Raritäten.
Im Tessin wäre "Sideways" ganz anders ausgegangen.
Unser Gast-Autor läuft Marathons, erst kürzlich den Stadtmarathon in Wien. Böse Zungen behaupten, das tut er immer, wenn er Merlot trinken soll. Nun das stimmt nicht ganz. Es gibt sogar einen Merlot, von dem er schwärmt. Aus dem Tessin. Dorthin läuft Clemens M. Mally jetzt.
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Wine-Times - Regionen & Raritäten.
Harter Boden - feiner Wein.
Der Eisenberg liegt in Österreich wie in Ungarn und ist eine Paradelage für Blaufränkisch. Wer totale Ruhe und mineralische Rotweine sucht, liegt hier richtig. Unterschiedliche Qualitätsphilosophien sind bis heute spürbar.Christoph Wachter liebt "seinen" Eisenberg.
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Wine-Times - Essays.
Der veränderte Weinkunde.
Sonntags-Gedanken. Den klassischen Weinhandel wird es bald nicht mehr geben. Zumindest nicht in dieser Form. Geänderte Märkte. Viel mehr unterschiedliche Weine. Geschultere Käufer. Patriotische Trinker. Grössere Winzer. Weniger Wein, dafür mehr Qualität. Wo führt das hin...
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