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WineTimes - Archiv: Winzer-Portraits.

Hier stellen wir Ihnen die Menschen hinter den Weinen vor. Zum Archiv klicken Sie bitte hier: gonzo.bluedynamics.net:8680/winetimes/Content/WeinTexte/Winzerprofile/wtarticle_list_view
Toni. Total am Sand. Es gibt so Winzer, die ich irgendwie mag. Als Mensch. Ja ich weiss. Das wird einem als Wein-Schreiberling dann immer gleich als Befangenheit ausgelegt. Tja. Was ganz Neues. Wir Schreiberlinge sind auch nur Menschen. Und ja, ich gebe es zu, manchmal bin ich befangen. Na und?
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Profis im Nebenerwerb. Christin Jordan und Lars Dalgaard sind Quereinsteiger. Beide wurden über ihre Liebe zum Weintrinken angefixt und bezeichnen sich als “Wochenendwinzer” – oder euphemistischer ausgedrückt: “Profis im Nebenerwerb”. Das liest sich deutlich besser als Hobbywinzer.
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Zweitausendfünfhundert Flaschen. Und Aus. Baden, das Weinbaugebiet im Süden Deutschlands, ist nicht ständig in den Medien, wie die nördlichen Kollegen. Das ist ungerecht. Denn hier gibt es großartige Winzer, die es wert sind. Manche sind so klein, dass man sie Garagenwinzer nennt. Henrik Möbitz ist so einer.
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Speckzwetschken und Sauvignon. In der Südsteiermark gibt es auch abseits der grossen Namen grossartige Weine. Einen dieser Geheimtipps, den jungen Hannes Sabathi hat unser Weinspitz Helmut O. Knall besucht.
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Josef Jamek 1919 - 2011. Der Doyen des Wachauer Weins verstarb friedlich im 92. Lebensjahr. Einige Gedanken über eine Ausnahmepersönlichkeit.
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Besuche bei Weingütern in Montefalco. Der Chefredakteur dieses Magazins mag Sagrantino und das Örtchen Montefalco. Hier ein paar Informationen über einige Betriebe, die wir bei zwei verschiedenen Reisen besucht haben.
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Was wären wir ohne JJJ? "Ich hoffe, dass ich meinen kleinen, bescheidenen Beitrag dazu leisten durfte, dass die Wachau und der Wachauer Wein heute jene Anerkennung geniessen, die sie verdient haben."
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Der Weingarten-Philosoph. Wissen Sie, wo Tiefenthal liegt? Unser Weinspitz Helmut O. Knall hat sich am Wagram umgesehen und eine Perle entdeckt.
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Ein Steirer in Mörbisch. Eigentlich wollte Günther Schönberger nur einmal ausprobieren, wie das so ist, wenn man selbst Wein anbaut. Daraus wurde eine Erfolgsstory. Helmut O. Knall besuchte den aussergewöhnlichen Winzer in Mörbisch.
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Barbera aus Lengenfeld? Kennen Sie einen Weinhauer, der sich kein neues Auto leistet, weil er sich um das Geld lieber neue Barriques kauft? Helmut O. Knall hat ihn kennengelernt.
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Der Elvis vom Jägerberg. Er produziert tadellose Weine und er hat eine Band. Deswegen ist kennt man den Schilli-Willi weit über die Grenzen der Südsteiermark hinaus. Helmut O. Knall hat ihn am Jägerberg besucht.
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Der Gaumenwinzer. "Mein Hobby ist eigentlich gut essen und trinken" meint Alois Gross und deshalb produziere er auch keine "Nasenweine", sondern Weine, die sich am Gaumen entfalten. Die also gut zum Essen passen.
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Der Weinrieder. Im oft geschmähten Weinviertel kann man auch international erfolgreiche Weine produzieren. Helmut O. Knall besuchte einen Vorzeigebetrieb.
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Von Grund auf g’lernt. Grundsympathisch, bodenständig, qualitätsorientiert. Drei Faktoren, die Rosi Schuster leise aber doch zum Erfolg führen.
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Der Wein-Bau-Meister zu Krems. Mit Fritz Miesbauer hat sich die Stadt Krems einen der besten und beliebtesten Wein-Spezialisten als neuen Geschäftsführer geangelt. Seine erste Tat war ein kompletter Umbau.
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Family-Business. Er macht besten Wein, sie kocht hervorragend, der Sohn fährt schon Traktor und die Tochter beschäftigt sie alle. Ein Besuch im gemütlichen Heim der Familie Bäuerl in Loiben.
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„...die im Schatten sieht man nicht.“ Einige „Sterne“ in der Steiermark strahlen sehr hell, dabei könnte man fast einige nicht so bekannte Winzer übersehen, die es aber durchaus wert sind entdeckt zu werden. Eine willkürliche Reihenfolge zusammengewürfelt von Helmut O. Knall.
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Der Allrounder. Er macht ausgezeichneten Wein, spielt und hört gerne Musik, leitet den besten Heurigen Wiens und ist sonst auch noch ein Wahnsinnstyp. Ein Besuch beim Weingut Hengl-Haselbrunner.
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Gumpolds einmal anders. Ein kleines Weingut in Gumpoldskirchen ist einer der Aufsteiger des Jahres 2005. Mitten im Meer der einfachen „Saufweine“ geht Klaus Straitz seinen eigenen Weg zur Qualität.
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Weinarchitektur in Jedlersdorf. Rechtzeitig zur Ausstellung Wein & Architektur wurde auch der Umbau des Weinguts Christ in Wien Jedlersdorf fertig. Das ist jetzt quasi die lebendige Aussenstelle, leider noch ohne Busverbindung vom Siebenten nach Transdanubien.
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Wine-Times News-Ticker

99 Tipps.

Völlig subjektive Tipps vom Knall. Weine aus allen möglichen Regionen Österreichs, Italiens und Deutschlands. Weil ich da dauernd bin. Und ein paar andere auch noch. Sehen Sie selbst.
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Knalleffekt. Alexander Margaritoff geht.

Hawesko: Alexander Margaritoff tritt als Vorstandsvorsitzender der Hawesko Holding AG zurück und wird seine Beteiligung veräußern.
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