Bordeaux Jahrgang 2009.
Ein Report über den Jahrgangsverlauf von John U. Salvi, MW.
Master of Wine John U. Salvi lebt und arbeitet seit mehr als 35 Jahren in Bordeaux als Negociant, Oenologe und Wein-Journalist. Kaum jemand kann einen besseren Report zum aktuellen Jahrgang erstellen als er.
Count John U. Salvi, Master of Wine. (Foto: Joe Haider)
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Weblinks
Verkostungsnotiz
Promotion
Wir sind sehr froh, John Salvi wieder für einen Artikel gewinnen zu können. Denn kaum jemand kennt die Gegend, die Weingüter, das Terroir und die Weine - aber vor allem das Wetter besser als er.
Sein Wetter-Blog über Bordeaux ist schon fast legendär, sein "know-how " sowieso. Lesen Sie seinen aktuellen Report über den aktuellen Bordeaux-Jahrgang 2009, der schon mit Vorschuss-Lorbeeren überschüttet wurde, bevor ihn noch jemand verkostet hatte.
Und gerade rechtzeitig zum Start der aktuellen "En Primeur" - Verkostugen, von denen wir ab sofort wieder täglich berichten werden.
Wechseln Sie dazu bitte auf unsere englische Seite, Link nebenan.
© by Helmut Knall
last modified: 2010-03-28 09:27:18
Während andere noch überlegten, ob sich Messen im Ausland lohnen, exportierte Toni Bauer bereits in viele Länder. Heute gehen fast drei Viertel der Produktion ins Ausland. Seine Weine findet man auf den Karten der besten Restaurants der Welt. Sein Respekt vor der Natur, vor dem Erbe, vor der Tradition bringt er in Einklang mit Mut zu neuen Ideen, zum Unkonventionellen. Der Weg ist, sich ständig weiter zu entwickeln, das Ziel, Weine mit unverwechselbarer Handschrift in höchster Perfektion herzustellen. Aus den 3,2 ha, die er 1992 übernahm wurden inzwischen über 20. Vielfach ausgezeichnet sind aber nicht nur seine Weissen, seine Rotweine faszinieren ebenfalls.
