Zukunft des Weines.
Ein Live-Bericht aus Rioja von John Salvi, MW.
John U. Salvi war bei dem vermutlich bisher grössten Wein-Event mit Sprechern von Robert Parker bis Jancis Robinson.
John Salvi bei der Verkostung. Foto: Joe Haider
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© by Helmut Knall
last modified: 2009-12-03 03:03:56
Karl Schuster drückt seine Philosophie so aus: "In unseren Weinen ist der Jahrgang, der Boden und das Handwerk des Winzers lebendig und spürbar." Stimmt. Das kann man nachvoll-ziehen, wenn man die Weine des Familien-Gutes über Jahre kennt. Der kraftvolle Grüne Veltliner vom Löss und der feingliedrige Rote Veltliner Altweingarten sind heuer mehr als verdient im Salon. Wir empfehlen auch den Riesling oder den Pinot Noir zu probieren - oder, wenn es noch was davon gibt, den Eiswein vom Roten Veltliner. Am einfachsten: Nehmen Sie das Probier-Paket! Oder Sie fahren einfach hin und übernachten gleich in den gemütlichen Zimmern.
