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Am Anfang war das Trocknen.

Über die Vielfalt eines faszinierenden Weines, genannt Amarone.

Am Anfang war das Trocknen.
Typische Trockengestelle im Hause Quintarelli.
Bildergalerie
Hintergrund
Weblinks


„Getrocknet wurde schon immer.“
Werbung aus den 1950er-Jahren.

Wie in alten Zeiten.

Wie in alten Zeiten.
Heute wird in grossen Betrieben die Trocknung in Plastikkisten bevorzugt.


Corvina und Corvinone.

Corvina und Corvinone.
Traditionelle Traubensorte: Corvina.


Tradition und Moderne.

Tradition und Moderne.
Der Barrique-Keller von Romano dal Forno.


Nördlich von Verona.
Typische Pergola-Erziehung.


© by Helmut Knall
last modified: 2013-06-12 23:24:06

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