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Amarone? Ripasso? Oder was eigentlich?

Ich habe mir die letzten Tage viele Gedanken zum Thema Amarone gemacht.

Amarone? Ripasso? Oder was eigentlich?
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Zehn Punkte. Zehn mal Erklärungsbedarf.
Die so wichtige Leistungsschau verkommt wegen Streitereien zum Neben-Schauplatz.


"Die wollen sich nicht mit uns messen!"



Nicht nur Terroir entscheidet. Nein, hier auch die Trocknung.

Nicht nur Terroir entscheidet. Nein, hier auch die Trocknung.
Die Trockengestelle bei Quintarelli.


Plastik statt Schilf. Klimatechnik statt Fallwind.

Plastik statt Schilf. Klimatechnik statt Fallwind.
Moderner Trockenraum. Plastik-Kisten. Klimatisiert. Perfekt.


Generationswechsel. Da wie dort.

Generationswechsel. Da wie dort.


© by Helmut Knall
last modified: 2015-03-21 18:09:12

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